Salat, wilde Mayonnaise, Pfannenbrot und „Chicken of the woods“: Outdoor-Küche mit Sören – Mai 2023
Nun hatten wir Profikoch Sören bei uns zu Gast und wir haben gemeinsam ein tolles Gericht in der Outdoorküche ausprobiert:...
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Rita Lüder
- 20. Mai
- 1 Min.
Wildkräuter im Gartenparadies Meyenfeld - 20. Mai 2023
Heute waren wir bei der ArbeitsGemeinschaft Dorf Meyenfeld e.V. eingeladen. Wir haben uns an der Leineschlaufe im Wadebruch getroffen und...
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Rita Lüder
- 19. Mai
- 3 Min.
Vom A bis Z eines Feldmykologen – Pilzkartierung mit Peter in Niedersachsen – 17.-18. Mai 2023
Bei diesem Projekt der Niedersächsischen Landesforsten sind die insgesamt 128 Probeflächen über ganz Niedersachsen verteilt. Sie sind mit...
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Rita Lüder
- 14. Mai
- 2 Min.
Frühjahrspilze und Kräuterdelikatessen – Wildkräuterwanderung bei Thomas und Karin – 13. Mai 2023
Am Samstag waren wir bei Karin und Thomas Schmidt in der Nähe von Neuhof zu einer Wildkräuterwanderung eingeladen. Dort haben wir bei...
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Rita Lüder
- 7. Mai
- 2 Min.
Maipilz-Pizza und Wildkräuter-Experimente mit Natascha, Sören und Susanne – 7. Mai 2023
Links: Selfie von Natascha Heute haben wir zusammen mit Natascha, Sören und Susanne in den Leineauen Kräuter gesammelt. Es ist genau die...
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Rita Lüder
- 25. Apr.
- 3 Min.
Gräser-Einführung im Streuobstwiesen-Paradies mit den Kräuterpädagogen in B.-W. – 21.-23. April 2023
Am Wochenende waren wir eingeladen, mit den Kräuterpädagogen in B.-W. die Frühjahrsvegetation der wunderschönen bergigen Landschaft mit...
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Rita Lüder
- 3. Apr.
- 2 Min.
Von Pilzpapier und Weißfäulebällchen – PilzCoach-Ausbildung vom 1.-2. April 2023
Dieses Wochenende hat die zweite Gruppe ihre PilzCoach-Ausbildung in Niedersachsen im Denkhaus Loccum begonnen. Am Samstag haben wir in...
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Rita Lüder
- 27. März
- 2 Min.
Von A wie Abgestutzter Drüsling bis Z wie Zunderschwamm: PilzCoach-Ausbildung – 25.-26. März 2023
Am Wochenende haben wir mit der diesjährigen PilzCoach-Ausbildung in Niedersachsen im Denkhaus Loccum begonnen. Im umliegenden Waldstück...
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Rita Lüder
- 24. März
- 3 Min.
Internationaler Tag des Waldes – Vortrag von Prof. Hans D. Knapp auf Rügen – 21. März 2023
Die letzten Tage haben wir inmitten der wunderschöne Natur auf Rügen verbracht. Anlass war ein Interview, das wir im Rahmen der...
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Rita Lüder
- 8. Feb.
- 3 Min.
Strandfunde und Mee/hr – 8. Februar 2023
Der Strand ist ein spannender Lebensraum. Auf dem weiten Sandwatt von St. Peter Ording haben wir die Kräfte von Wind und Wasser, Ebbe und...
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Rita Lüder
- 6. Nov. 2022
- 3 Min.
Kreativer, informativer und lustiger PilzCoach-Abschluss Biologische Station Dorsten – 5.-6.11.2022
Nachdem alle Teilnehmer die schriftliche Prüfung mit Bravour bestanden hatten hieße es Feuer frei für Kreativität, Inspiration und...
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Rita Lüder
- 21. Okt. 2022
- 3 Min.
Wasser, Berge, Heide - Feldmykologie in der Ruppiner Schweiz – 17.-19. Oktober 2022
Was für ein tolles und abwechslungsreiches Pilzrevier in der Ruppiner Schweiz. Die Ufer der Seen säumen alte Buchenbestände, die Zechower...
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Rita Lüder
- 13. Okt. 2022
- 2 Min.
Pilzpfanne im Wald für RTL Nord – 13. Oktober 2022
Essbar oder giftig? Was gehört in eine Pilzpfanne und was nicht? Mit diesen Fragen ist Stephan Lang heute zu mir gekommen. Ob wir wohl...
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Rita Lüder
- 13. Okt. 2022
- 4 Min.
Tatort Münster – Pilze in der Hohen Ward – 10.-12. Oktober 2022
Wie sieht es mit dem Pilzwachstum in der Hohen Ward aus? Ist dort mit vielen Pilzarten zu rechnen oder hat die Trockenheit des Sommers...
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Rita Lüder
- 1. Okt. 2022
- 3 Min.
Kulinarische Delikatessen auf 1200 m Höhe. PilzCoach in der Schweiz – 29.-30. September 2022
Endlich Pilze! Die Schweizer Berge haben uns beim zweiten PilzCoach-Treffen mit reichlich Regen und Pilzen beschenkt. So konnten wir...
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Rita Lüder
- 18. Sept. 2022
- 2 Min.
Das Orakel von Bröckel: Ein Pilztag auf dem Antikhof Drei Eichen – 18. September 2022
Der Überlieferung nach verraten die Teuerlinge, ob es ein teures Jahr wird – daher der Name! Wenn sich die „Deckel“ der winzigen,...
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Rita Lüder
- 17. Sept. 2022
- 3 Min.
Vegane Ochsenzunge und Glucken: Pilzkunde an der ÖSSM – 17. September 2022
Wer hätte gedacht, dass es möglich ist, vollkommen vegan Fette Hennen und Ochsenzungen zu verspeisen? Denn: was hier nach Feder- und...
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Rita Lüder
- 12. Sept. 2022
- 3 Min.
Zweiter Teil der PilzCoach-Ausbildung in NRW – 10.-11. September 2022
Am Wochenende sind wir mit den angehenden PilzCoach an der Biologischen Station Kreis Recklinghausen zum zweiten Mal auf Pilzpirsch...
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Rita Lüder
- 12. Sept. 2022
- 3 Min.
Pilzbegeisterung in der Biologischen Station Recklinghausen (NRW) – 9. September 2022
Die Trockenheit hat auch vor der Hohen Mark in NRW nicht Halt gemacht. So sind in der Umgebung der Biologische Station Kreis...
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Rita Lüder
- 4. Sept. 2022
- 2 Min.
Finde deinen Glückspilz – 4. September 2022
Die Pilzsaison beginnt, doch wo sind die Pilze? Jedenfalls bei uns ist es viel zu trocken für die Fruchtkörperbildung. Vielleicht sieht...
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